Zapraszamy na konferencję o chlebie

W sobotę, 13 grudnia w Centralnej Bibliotece Rolniczej w Warszawie, przy Krakowskim Przedmieściu 66 odbyła się konferencja o chlebie pt. "Chleb na zakawasie szansą na zdrowie". Inicjatorem spotkania jest Fundacja Dobre Życie, patronat nad konferencją objął Marszałek Województwa Mazowieckiego Adam Struzik oraz poseł Aleksander Sopliński. Konferencja ta zainaugurowała kampanię na rzecz dobrego chleba, którą kontynuujemy do dzisiaj.

Oto treść Zaproszenia na konferencję, jaką zorganizowalismy w styczniu 2007 roku: Samorząd Województwa Mazowieckiego, Fundacja Dobre Życie Fundacja Polski Chleb Oraz Pan Poseł na Sejm Aleksander Sopliński zapraszają na Konferencję z cyklu „Promocja zdrowia priorytetowym zadaniem w polityce państwa” – część V pt. „Chleb na zakwasie szansą na zdrowie” pod patronatem Marszałka Województwa Mazowieckiego Adama Struzika Sobota, 13 stycznia 2007 roku Warszawa, Centralna Biblioteka Rolnicza ul. Krakowskie Przedmieście 66 początek o godzinie 10.00 Program konferencji 1. godzina 10.00 Otwarcie – Marszałek Województwa Mazowieckiego Adam Struzik. 2. Powitanie gości, prowadzenie konferencji - Zarząd Fundacji Dobre Życie – dr Alicja Zobel, mgr Walentyna Rakiel-Czarnecka. 3. Profesor dr hab. Magdalena Włodarczyk-Kierczyńska – „Czynniki surowcowe i biotechnologiczne stanowiące o prozdrowotnych wartościach pieczywa”. 4. Profesor dr hab. Tadeusz Kierczyński – „Ekonomiczne aspekty produkcji i spożycia pieczywa na zakwasie”. 5. godzina 12.00 – 12.30 Przerwa 6. Profesor dr hab. Iwona Wawer „Błonnik i antyoksydanty w chlebie”. 7. Profesor dr Alicja Zobel – „Znaczenie profilaktyki i promocji zdrowia” Uprzejmie prosimy o potwierdzenie obecności – Walentyna Rakiel-Czarnecka, E-mail: poczta@rakiel-czarnecka.pl, Tel. 0609687771, 022/8759390

Walentyna Rakiel-Czarnecka